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HOT NEWS: ココナッツ産業の概要と今後の発展の可能性

ココナッツの木の環境上の役割 ココヤシの木は、干ばつ、洪水、痩せ地、塩水の浸入、嵐などの厳しい環境条件に耐えて生き残ることができる数少ない作物の1つです…パイオニア作物として、ココヤシの木は生態環境の保護にも貢献しています。安定した気候を作り出し、侵食を防ぎ、持続可能な農業と農村の発展に重要な役割を果たしています。 ココヤシの木およびココヤシ製品の品質基準システム ベトナムの多くのココヤシ加工企業は、品質マネジメントシステム（ISO 9001）、食品安全マネジメントシステム（ISO 22000）、流通システム、危害要因分析と重要管理点（HACCP）、有機基準、グローバルギャップ基準、VietGAP基準、ハラール基準、コーシャ基準 ベトナムのココヤシ製品 – 素晴らしい輸出チャンス ベトナムの新鮮なココヤシは、馴染みのある市場で繁栄しているだけでなく、世界的な物流サービスの拡大と促進のおかげで、新しい市場も征服しています。 これは、ベトナムにおけるココヤシとココヤシ製品の輸出の可能性が巨大であることを示しています。 ココヤシ食品は世界的な消費トレンドになりつつあり、ベトナムのココヤシはその品質と清涼感のある甘味で高く評価されています。独特の風味と高品質を持つベトナムのココヤシは、世界の農産物輸出市場での地位を確立しています。 品質の向上と維持に努めることにより、ベトナムの新鮮なココヤシは今後も力強い成長を続け、ベトナム経済に貢献することが期待されます。ベトナムの新鮮なココヤシは品質と保存期間の点で大きな利点があるという事実のおかげで、2023年までにベトナムの生ココヤシは世界のココヤシ市場で総額第4位にランクされるでしょう（収益は10億USD以上）。 このように、ベトナムのココヤシ製品の潜在力は非常に大きいことがわかります。「ベトナムのココヤシ輸出産業の成長率は、2025年までに10%/年平均に達すると推定されています。」ICC(International Coconut[...]

ベトナムとタイ: ココナッツウォーターの楽園はどこですか?

ココ椰子ウォーターとは？ この数年で、人気が急上昇しているココ椰子のウォーター。植物性の代替ミルクとして注目される、内側の白い部分（固形胚乳）から作られるココ椰子のミルクとはまた別モノなんです。 若いココ椰子の中に含まれる風味のいい果汁で、電解質を含み、健康的なメリットがあるとされ、昔から「天然のスポーツドリンク」とも言われてきたんだとか。 なぜココ椰子のウォーターが人気の飲み物になったのでしょうか？ 栄養: カロリーと脂肪が少ないため、多くの甘い飲み物に代わるより健康的な代替品となります。 カリウム、ナトリウム、マグネシウムなどの電解質の優れた供給源であり、運動後や暑い気候で失われた電解質を水分補給して補充するのに役立ちます。 水分補給: ココ椰子のウォーターは、電解質と水分含有量が高い (約 94 ～ 95) ため、特に熱帯気候では体に水分を補給する自然な方法としてよく使用されます。 100％ココ椰子のウォーター1カップ（245g）で、44カロリー、0.5gのタンパク質、10.4gの炭水化物、0gの脂質が摂取できます。ココ椰子のウォーターはビタミンCの優れた供給源です。以下の栄養情報はUSDAによるものです。[...]